亀甲苑 高原コーチンの「ひきずり」セット!

日本一おいしい名古屋コーチンであると自負しているうちの高原コーチンの「ひきずり」はいかがですか。

名古屋では、古くから鶏(かしわ)のすき焼きのことを「ひきずり」と言います。すき焼きなべの上で肉をひきずるようにして食べたことから、「ひきずり」と呼ばれるようになったそうです。「すき焼き」ではなく「ひきずり」と言った場合は、かなりの確率で鶏肉、さらに言えば名古屋コーチンが用いられます。

ひきずりセット(おおよそ5人前)

価格: 8,000円 + 送料

※通常4日以内発送

セット内容

  • 高原コーチンもも肉 1パック(2枚約500g)
  • ムネ肉 1パック(2枚300g)
  • キンカン 1パック
  • 糸こんにゃく
  • ごぼう
  • ねぎ
  • しめじ
  • 割下(ひきずりのタレ)
  • コーチンの卵6個