うどん

末広屋

創業60年以上、三代に続く稲武の老舗製麺所「末広家」。
昔ながらの天日干し麺を中心に製造。
天日干し麺は天日干しと陰干しを何度か繰り返し干し上げています。時間をかけてゆっくり乾かすことで、ゆで上がった時にはツルっとしたなめらかな舌ざわりとのどごしを感じる麺に仕上がります。